En livsvarig visjon om å lage verdens beste klippfisk

Sommeren 1962 etablerte Mathias Bjørge sin klippfiskvirksomhet med en livsvarig visjon om å lage "verdens beste klippfisk". Med hjelp fra sønnen Karl, bygget de fabrikken på egen grunn, sentralt langs den norske kyststrekningen. Etter få måneder stod bygget klart og bedriften, Mathias Bjørge AS, kunne begynne produksjonen av saltfisk og soltørket klippfisk.

I dag, 60 år senere, er bedriften en av de få salt- og klippfisk produsentene som fortsatt er en utelukkende familieeid og -styrt bedrift. Mathias Bjørge AS har gjennom generasjoner blitt anerkjent på verdensmarkedet for sin lidenskap, nytekning og fokus på produkter med høy kvalitet.